Единая платформа мировых фермеров

Только представьте себе, что вы можете найти лучших фермеров со всего мира одном нажатием клавиши. Именно эту мечту шефов собирается осуществить в 2018 году топовый испанский шеф Энеко Атча (3* Мишлен). 

«Сегодня шеф-повара приравниваются к рок-звездам, и если мы сможем добиться такого же внимания и к фермерам, возможно, мир станет намного лучше. В течение 2018 года я хочу создать платформу, которая позволит объединить в едином месте лучших производителей  мира. Я хочу дать людям возможность находить лучшую продукцию одним кликом на своем телефоне. Цель заключается в том, что в любой части мира вы сможете найти лучшего производителя того или иного продукта» - сказал Энеко.

«Мы дадим описание продукта, информацию о производителе, определим сезонность, почему он экологичен и как товар упаковывается. Кроме того будет указано как именно товар доставляется клиенту»

Платформа  вероятно, будет называться www.bestfarmers.eco. «Моя цель вывести из тени фермеров и производителей, привлечь к ним максимальное внимание. ».

После запуска платформы мы планируем ежегодно вручать премию фермерам. «Мы должны ценить тяжелую работу фермеров, они являются неотьемлемой частью нашего гастрономического общества и обеспечивают нас продуктами».