ОТКРЫТИЕ Gastro Hub Bakery

PROFITEX и РЫНОК СТОЛИЧНЫЙ рады презентовать новые возможности обновленного мультифункционального  пространства GASTRO HUB и его новой зоны для кондитеров и пекарей BAKERY.

Зона BAKERY оборудована в духе последних инноваций европейской культуры создания хлеба и поможет профессионалам освоить, изучить и протестировать современные ингредиенты и технологии выпечки.

Уникальный тандем технологических возможностей GastroHub и Gastro Hub Bakery позволит профессионалам расширить свои горизонты и воплотить любые творческие замыслы.

 12 декабря, в день открытия Вы сможете увидеть два мастер-класса о выпечке. 

13.30 -14:00 «ФИШКИ, ФАКАПЫ И ВАЖНЫЕ МЕЛОЧИ ПРИ ОТКРЫТИИ ПЕКАРНИ»  

Анатолий ПРИМЕНКО (СЕО deputy PROFITEX GROUP)

14.00-15.30   Мастер-класс  «РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ВЫПЕЧКА: штоллен, кекс, штрудель»  , Вита КОЗАР (бренд шеф пекарь PROFITEX GROUP)

15.30-17.00 «ФРАНЦУЗСКАЯ ВЫПЕЧКА КУЛЬТУРА ХЛЕБА ФРАНЦИИ: 

Табатьер, Хлеб Бабочка, Багет, Бриошь Хитрости французской технологии “Пате Фермент”», Симон Антуан ГОССЕТ (бренд шеф пекарь EUROFOURS, Париж)

Участие бесплатное по предварительной регистрации. 

Для регистрации пишите на почту: info@profitex.com.ua

ОТКРЫТИЕ Gastro Hub Bakery

Дата: 12.12.2019

Время: 13:00-17:00

Место проведения: Киев, Рынок Столичный, Gastro Hub Bakery