Новости

Cекреты успеха скандинавской кухни от Джейкоба Хольфстрема 25.07

Обладатель звезды Мишлен и шеф-повар из списка ТОП-10 кулинаров Швеции Джейкоб Хольфстрем поделился с METRO секретами успеха скандинавской кухни.

Шаверма из сельдерея от Рене Редзепи 04.07

Одно из ярких блюд, которые представили в последнем сезоне ресторана NOMA.2 Копенгагене стала шаурма.

Рекрутинг от Fontegro уже сегодня! 26.06

Последние годы на украинском ресторанном рынке труда крайне востребованы первоклассные специалисты, особенно Шеф-повара, Управляющие, и HR-директора.

Поэтому сейчас наша компания Fontegro рада вам предложить абсолютно новый уровень рекрутинговых услуг. В партнерстве с ведущей компанией HURMA recruitment мы закроем все, даже самые сложные вакансии в максимально короткие сроки.

ТОП 50 лучших ресторанов мира 2018 20.06

The World's 50 Best Restaurants (места с 1 по 50)

51-100 The World's 50 Best Restaurants 12.06

Результаты престижной премии The World's 50 Best Restaurants, оглашены сегодня в Бильбао (места с 51 по 100).

Умер Энтони Бурден 08.06

Неожиданная сметь шефа и ведущего

Сезон украинской спаржи открыт! 25.04

Наш сезон не такой длинный и продлится всего то до середины июня. Поэтому спешите порадовать гостей новыми сезонными блюдами с украинской спаржей.

Гид по ферментации от NOMA 13.04

Подробный гид по ферментации от Рене Редзеппи и Дэвида Зибера

Блокнот для шефов 04.04

Инновационная разработка специального блокнота для шефов и поваров

Ukrainian FOOD LAB 02.04

Новый инновационный проект - объединение шефов, фермеров, производителей, историков, специалистов в области food development и иностранных специалистов