The World's 50 Best Restaurants  (места с 1 по 50)

Результаты  престижной премии The World's 50 Best Restaurants, оглашены сегодня в Бильбао (места с 51 по 100). 

Неожиданная сметь шефа и ведущего 

Наш сезон не такой длинный и продлится всего то до середины июня. Поэтому спешите порадовать гостей новыми сезонными блюдами с украинской спаржей. 

Подробный гид по ферментации от Рене Редзеппи и Дэвида Зибера

Инновационная разработка специального блокнота для шефов и поваров

Новый инновационный проект - объединение шефов, фермеров, производителей, историков, специалистов в области food development и иностранных специалистов

№1 в Азии 2018  «GAGGAN»  - четвертый год подряд

Впервые кулинарная книга будет включать аудиовизульный контент, сопровождающий каждый рецепт

Лауреатом престижной премии от Asia's 50 Best Restaurants Lifetime Achievement Award стал шеф Андре Чанг

23 февраля премьера нового документального сериала о еде на Netflix

Дюкас, Робюшон, Келлер, Анна Софи Пик и многие другие приехали в Лион проводить великого Бокюза

Именно эту мечту шефов собирается осуществить в 2018 году топовый испанский шеф Энеко Атча (3* Мишлен).

Гуалтьеро Маркези - отец итальянского fine dining, прославивший итальянкую кухню на весь мир. 

«Скатертью дорога» - аналог легендарного «Chef’s table» с участием Игоря Гришечкина, Владимира Мухина, Анатолия Казакова и Андрея Рывкина.