5 youtube каналов для шефа

Добавить в закладки

5 youtube каналов на которые стоит подписаться шефу

GREAT BRITISH CHEFS


Канал популярного Британского гастропортала. Большая часть контента отвечает на вопрос «Как?»

https://www.youtube.com/user/greatbritishchefs 

MAD


MAD - ежегодно организуемый Рене Редзепи в Копенгагене и объединяющий многочисленных интересных спикеров. Обсуждается множество важных  тем - современные методы производства, пищевые отходы, качество продуктов, эко фермы. 

https://www.youtube.com/user/MADSymposium 

MIND OF A CHEF


Канал предлагаем симбиоз гастрономии, путешествий, науки, юмора и истории. Особенно интересны эпизоды в которых  профессор кулинарии Гарольд МакГи обьясняет то или иное кулинарное явление с точки зрения науки. Множество рецептов и интервью с шефами. 

https://www.youtube.com/user/MindofaChef 

THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS


Интервью со всемирно известными шефами со всей планеты, владельцами успешных ресторанов. Также множество идей и рецептов. 

https://www.youtube.com/user/MindofaChef 

STAFF CANTEEN


Советы, рецепты и и рецепты от шефов со всего мира. Множество эпизодов снято на собственной тестовой кухне.

https://www.youtube.com/user/StaffCanteen 

Похожие публикации

9 типов поваров
9 типов поваров

Ребята из buzzfeed.com утверждают, что существуют 9 типов поваров. И одного, точно можно встретить на каждой кухне. Мы немного адаптировали к украинским реалиям и вот, что у нас получилось. 



Читать
Фильм о хлебе с Денисом Комаренко
Фильм о хлебе с Денисом Комаренко

Фильм о хлебе с Денисом Комаренко

Читать
5 блюд от "RELAE"
5 блюд от "RELAE"

Какие блюда вошли в летний сет от Кристина Пуглиси, шефа "RELAE", одного из самых известных ресторанов Копенгагена. 

Читать
Идеальный французский омлет
Идеальный французский омлет

Французы считают, что омлет - это лучшее демонстрация того, что можно приготовить из яиц.

Читать