Афиша

Мероприятий

FONTEGRO EXPO 2018
FONTEGRO EXPO 2018

13-15 ноября, Киев.

SIAL Paris
SIAL Paris

Крупнейшая в мире выставка продуктов питания.

Фуд химия для шеф-повара. Полное погружение.
Фуд химия для шеф-повара. Полное погружение.

GastroHub, Киев.

11:00, 2 октября.

  Шефский день
Шефский день

 20 сентября GastroHub, Киев.

Рецепты

Овощной рамен с копченым тофу
МЕТЬЮ КЕННИ
Ингредиенты:

Вегетарианский рамен с копченым тофу, бок-чой и кукурузным пюре

Устрицы в съедобной раковине
Вилли Дюфресн
Ингредиенты:

Устрицы в съедобной раковине с консервированным лимоном, фундуком и зеленым горошком


Мясной мандарин
Хестон Блюменталь
Ингредиенты:

Легендарное блюда шефа, известное во всем мире. 

Карпаччо из помидор с зеленым луком и имбирем
Йотам Оттоленги
Ингредиенты:

Качество этого блюда целиком зависит от качества ингредиентов.