Афиша

Мероприятий

ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ

20-21 ноября, Gasrto Hub, Киев

Шефский день. Октябрь
Шефский день. Октябрь

30 октября , GastroHub, Киев.

ДЕЛО  В РЫБЕ
ДЕЛО В РЫБЕ

10-11 октября, Gasrto Hub, Киев

SOUS-VIDE
SOUS-VIDE

12 декабря GastroHub, Киев

Рецепты

Овощной рамен с копченым тофу
МЕТЬЮ КЕННИ
Ингредиенты:

Вегетарианский рамен с копченым тофу, бок-чой и кукурузным пюре

Устрицы в съедобной раковине
Вилли Дюфресн
Ингредиенты:

Устрицы в съедобной раковине с консервированным лимоном, фундуком и зеленым горошком


Мясной мандарин
Хестон Блюменталь
Ингредиенты:

Легендарное блюда шефа, известное во всем мире. 

Карпаччо из помидор с зеленым луком и имбирем
Йотам Оттоленги
Ингредиенты:

Качество этого блюда целиком зависит от качества ингредиентов.